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Nos Plats 10€
Accompagnés de riz blanc
RIZ MAFÉ - Bœuf ou Poulet
Base Pâte d'arachide et tomate
RIZ SAUCE TOMATE
Base de tomate, légumes, Poisson frais, viande de Poisson ou poulet
RIZ SAUCE FEUILLE MANIOC
Composé de viande de bœuf, pâte d’arachide et du lait de coco
RIZ SAUCE FEUILLE PATATE DOUCE
Composé de la viande de bœuf, d’huile de palme rouge et légumes.
RIZ SAUCE YASSA POULET
Base de sauce Oignons assaisonnée
RIZ SAUCE GRAINE
Sauce rouge, composé de viande de bœuf, poisson frais, jus de noix de palme et légumes.
RIZ SAUCE GOMBO
Base viande de bœuf, crabes, Gombo frais, huile rouge.
Nos Plats Spéciaux 10€
PLACALY
Base pâte de manioc accompagné d’une sauce Gombo ou sauce Graine
FOUTOU BANANE
Base de Banane Plantain accompagné d’une sauce Graine ou sauce Gombo
THIÈP POISSON OU POULET
Riz au poisson ou Poulet, composé de légumes (carottes, choux, oignons..)
ATTIEKÉ POISSON OU POULET
Composé de poisson frit, semoule de manioc + sauce légume (Supplément Banane Plantain 5€)
SOUPE DE CHEVRE
Mix Viande de chèvre, tripes de mouton et les pieds de veau avec des épices.
FONIO MAFÉ Boeuf ou Poulet
« Fonio » une céréale accompagnée de la sauce d’arachide
BANANE PLANTAIN Poisson ou Poulet)
Banane plantain Frite + Poisson ou Poulet avec sauce légumes
HARICOTS Bœuf ou Poulet
Base de sauce tomate et oignons cuits
Nos Entrées 5€
Apéritifs
BANANE PLANTAIN
PASTELS Thon-Poulet ou Viande
BOULETTES AU POISSON
BROCHETTES DE BŒUF
BEIGNETS SUCRÉ OU SALÉ
Nos Desserts 2€
DÉGUÈ OU THIAKRY
Dessert sucré, crémeux à base de yaourt, semoule de mil et du lait caillé).
HAMZA
Dessert sucré, à base de « pâtes perles jaune » et du lait
BOUILLIE De Mil ou Maïs
Dessert base de maïs ou grain de Mil, composé de citron, du tamarin et du sucre
Nos Boissons 2€
JUS DE GINGEMBRE
Boisson naturelle fait maison, base pâte de Gingembre, jus de citrons.
JUS DE BISSAP
Base des fleurs d’hibiscus sèches, composé du jus d’ananas, citron, pomme..
JUS VIMTO
Boisson gazeuse : base jus de raisin, de framboises et de cassis